Ketika melewati
kawasan Antapani Bandung beberapa hari yang lalu, saya terpaku
sama salah satu cafe yang baru semingguan dibuka. M
asih
tampak beberapa karangan bunga ucapan ‘
selamat’,
berjajar di depan cafe. Letak cafenya sendiri tak jauh dari Mal
Lucky Square. Cafe
ini kira-kira punya ciri
khas apa ya dari menu-menunya dibanding dengan tempat makan yang lain?
Itu yang terlintas di benak saya. Hmm, jika
diperhatikan, daerah kawasan Antapani sekarang
memang menjadi salah satu tempat kuliner yang patut diperhitungkan. B
anyak penjaja kuliner di
sepanjang Terusan Jalan Jakarta, Jalan Subang, Jalan Indramayu, dan Jalan
Purwakarta, nyaris hampir dijumpai aneka jajanan, mulai dari makanan cemilan
seperti seblak, cilok, berbagai jenis kue tradisional, gorengan, sampai makanan
berat seperti bakso, mie ayam, ayam penyet, ayam bakar, ikan bakar, sate
Padang, banyaknya rumah makan Sunda dan rumah makan Padang, rumah makan/cafe modern, bubur ayam, ketupat, kari ayam, tinggal pilih saja, rasanya pun
enak-enak.
 |
Suasana di dalam Maharaja Cafe Resto |
Pertama kali melihat logo dan nama cafe baru bernama
Maharaja Cafe Resto ini, saya tertarik dengan penamaan cafenya sendiri, Maharaja
sinkron dengan logonya yang bergambar seorang pria bersorban seperti layaknya
seorang Sultan dari kerajaan seperti dari India atau Timur Tengah. Hari itu
saya
berkesempatan datang ke cafe Maharaja. Penamaan Maharaja ini berasal dari
ide salah satu owner yang suka banget minum kopi. D
ari sanalah tertarik
menggunakan nama Maharaja untuk cafe yang dirasa memiliki nama yang keren,
unik, dan mudah diingat. Sedangkan dari menu-menu yang ditawarkan di Cafe
Maharaja sendiri sebetulnya bukan menu India dan Timur Tengah, melainkan menu
campuran, Asian delight, Indonesian delight, Italian, dan Western. Pemilik cafe
ini berharap bahwa menu yang disediakan di sini bisa untuk keluarga dan
kalangan anak muda.
 |
Suasana di dalam Maharaja Cafe Resto |
 |
Suasana di dalam dapur Maharaja Cafe Resto |
Desain interior di
Maharaja Cafe Resto didominasi warna merah,
terdiri atas dua lantai, tempat duduk makan yang nyaman, dan yang pasti
menu-menu di sini dibuat oleh Chef handal. Bahan-bahan yang digunakan semuanya
fresh dan serba dadakan ketika membuatnya, ini untuk menjaga kualitas rasa
tentunya. Buat ngopi dan nongkrong bareng teman atau keluarga sangat pas
memilih cafe ini. Menu yang ditawarkan pun bisa untuk makan siang, makan malam,
atau sekedar mencicipi snack pilihan, menikmati kopi dengan berbagai varian
rasa khas dari cafe Maharaja. Cafe Maharaja pun menyediakan layanan free wifi plus banyak colokan listrik kalau HP atau laptopnya lowbat.
Iga bakar Maharaja yang ‘pecah’ rasanya
Lalu apa saja yang menjadi menu andalan di cafe Maharaja
ini? Saya berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan di cafa Maharaja ini. Untuk
Indonesian delight alias menu khas Indonesia ada iga bakar Maharaja plus nasi
yang menjadi andalannya. Iga bakar diletakan di atas cobek tanah liat, kalau
kita kan biasanya selalu memilih salah satu menu tetap panas dan hangat yang
diletakan di atas hot plate, di cafe ini justru unik, cobek tanah liat
dipanaskan terlebih dahulu di atas bara api sampai benar-benar panas baru iga
bakar yang baru matang diletakan di atas cobek tadi, jadi ‘ngajeyos’ kalau kata
orang Sunda mah, cesss! Keluar asap mengepul dari iga bakar tadi. Tekstur daging
iga bakarnya sangat lembut dan empuk, nggak usah pake pisau untuk memotong
dagingnya, pakai sendok atau garpu tanpa ada tekanan tenaga kita sudah bisa
menikmati kelezatan iga bakar ini, rasanya top markotop euy! Raos pisan! Bumbu
rempahnya begitu terasa meresap ke dalam daging, irisan dari paprika, cabai
rawit, dan cabai gendot menambah cita rasa makin menggigit. Jika cuma menikmati
iga bakarnya saja tanpa mencampurnya dengan nasi memang rasanya sedikit asin,
tapi begitu dimix dengan nasi, rasanya pas dan bikin seuhah! Iga Bakar Maharaja
plus nasi ini harganya Rp. 47.500,-
 |
Iga bakar Maharaja |
Ceker Raja Pedesnya Maknyus
Menu berikutnya adalah Ceker Raja, ceker dengan rasa
dominan pedas ini mampu membuat mata cenghar alias melotot karena pedasnya mantap. Kalau Anda
suka dengan tingkat kepedasan tinggi, Anda bisa request loh buat minta tambahan
cabai rawitnya. Ceker Raja ini khusus dibuat dengan membersihkan tulang
panjangnya terlebih dahulu,yaitu dengan cara mengeluarkannya agar tidak ikut
dimasak, dan ini yang akhirnya membuat tekstur cekernya lembut, sekali suap
kita akan dengan mudah mengunyahnya dan gampang mengeluarkan tulang-tulangnya
yang kecil. Ceker Raja ini harganya Rp. 22.000,-
 |
Ceker Raja |
Pizza Maharaja, Topingnya Rame
Menu ketiga yang saya cicip adalah Pizza Maharaja, pizza
dengan toping yang merupakan campuran dari toping margharita, supreme, chicken
mayo, mafioso, dan marinara, rasanya gimana tuh? Ajiiiiip bener, topingnya
komplit dan banyak. Untuk menikmati pizza komplit ini buat saya harganya sudah
termasuk murah, karena ukuran pizza small harganya cuma Rp. 35.000, saja bisa
untuk dua orang loh ukuran yang small ini.
 |
Pizza Maharaja |
Bakso Goreng
Jabrig, Bikin Ketagihan
Menu keempat adalah Bakso Goreng Jabrig, bakso yang
dibalut tepung dan bihun ini bikin saya senyam-senyum sama namanya, hahaha, jabrig berasal dari Bahasa Sunda yang
berarti rambut panjang tapi ngga ada bentuknya dan cenderung berantakan ini
unik juga dipakai salah satu nama menu di cafa Maharaja. Cara menikmati Bakso
Goreng Jabrig ini lebih yahud kalau dicocol sambal pedas, tekstur baksonya
lembut, bihunnya renyah. Bakso Goreng Jabrig harganya Rp. 10.500,-
 |
Bakso Goreng Jabrig |
Ubi Kurawa, Renyah dan Sweet Abis
Menu kelima yang dicicipi adalah Ubi Kurawa. Ubi yang
digunakan untuk Ubi Kurawa adalah ubi ungu, dalam potongan ubi yang kecil-kecil
digoreng dengan balutan tepung lalu disiram dengan saus santan kental.
Tepungnya terasa renyah, ubinya lembut dan manis. Ubi yang biasa disulap jadi
menu luar biasa di cafe ini. Buat saya, saus santan yang disiramkan ke atas ubi
ini rasanya bikin ketagihan. Saus santannya sangat gurih dan ada rasa manisnya.
Harga dari ubi Kurawa adalah Rp. 8000,-
 |
Ubi Kurawa |
Cassava Mahkota, Temannya Kopi
Menu keenam adalah Cassava Mahkota, menu yang berbahan
dari singkong ini bikin saya geleng-geleng kepala, karena kecele sama namanya
*kirain bukan singkong, dan kecele sama rasanya, kirain rasanya biasa aja,
ternyata di luar dugaan, maknyus banget. Tekstur singkongnya lembut, pulen, dan
pas diberi siraman saus santan yang dipakai untuk Ubi Kurawa tadi. Harga
Cassava Mahkota ini adalah Rp. 10.000,- Makan Cassava Mahkota bareng kopi
panas, pas ujan-ujan sambil internetan, ah.... nikmatnyaaa!
Es Durian
Maharaja, Bikin Ngences
Menu ketujuh adalah Es Durian Maharaja. Mencicipi menu
yang satu ini bikin saya benar-benar lupa sama yang namanya berat badan,
hahaha, enaknya luar biasa, satu suap dua suap tiga suap, satu mangkok pun
berasa masih kurang. Rasa duriannya bikin lidah terus bergoyang, gurihnya dari
susu dan taburan keju membuat rasa makin lengkap. Duriannya ini langsung
didatangkan dari Medan, loh. Harga satu porsi Es Durian Maharaja adalah Rp.
22.500 untuk rasa original dan pisang susu, sedangkan untk rasa coffe harganya
Rp. 23.500,-
 |
Es Durian Maharaja |
Virgin Rainbow
Bellini, Seger Banget
Menu berikutnya beralih ke serba minuman. Yang menjadi
andalan di cafe Maharaja salah satunya Virgin Rainbow Bellini, yang mana
potongan-potongan esnya dibuat dari buah-buahan yang dihaluskan dengan blender
kemudian dibekukan, ungu dari anggur, merah dari stroberi, kuning dari orange,
dan hijau dari melon. Rasanya segar menggugah selera. Harga dari Virgin Rainbow
Bellini ini adalah Rp. 20.000,-
 |
Virgin Rainbow Bellini |
Virgin Mojito
Lychee, Buat yang Suka Asem Tapi Seger
Minuman berikutnya bernama Virgin Mojito Lychee.
Menikmati minuman yang satu ini *Chefnya yang bilang* habiskan dulu setengah
gelas dulu, setelah itu diaduk lhycee dengan daun mintnya, baru deh bisa
dimakan dengan dimix tadi. Rasa dari minuman ini ada rasa hangatnya dari daun
mint, manis dari lhycee, dan ada rasa asamnya dari perasan jeruk lemon, so far
rasanya bikin mata melek deh. Harga Virgin Mojito Lhycee adalah Rp. 16.000,-
 |
Virgin Mojito Lychee |
Coffe Cappucino,
Bikin Ngangenin
Menu terakhir yang dicicip adalah Coffe Cappucino,
karena salah satu andalan yang disediakan di cafe ini adalah beberapa varian
coffe. Coffe Cappucino memang memiliki lapisan busa yang tebal di atasnya.
Harga secangkir Coffe Cappucino ini adalah Rp. 24.000,-
 |
Coffe Cappucino |
Masih banyak lagi menu yang tersedia di cafe Maharaja
ini, seperti pasta, steak, nasi goreng, olahan ayam, pancake, dan berbagai
varian menu minuman yang tak kalah enaknya. Harganya menurut saya terbilang
bersahabat dengan kualitas rasa seperti untuk makanan para raja, enak dan
lezat. Di cafe Maharaja ada diskon 20% untuk semua menu makanan berat, untuk
menu nasi selama bulan promosi gratis tambah nasi 1x. Misalnya Anda pesan menu
Indonesian delight Iga Bakar Maharaja plus nasi, nah kalau masih lapar mau
tambah nasinya, tambahan nasinya itu gratis. Buat
warga sekitaran Antapani, jika Anda hendak delivery order, ongkos kirimnya
gratis.
 |
Daftar Menu Maharaja Cafe Resto |
Satu lagi nih, buat Anda yang datang ke Cafe Maharaja jangan lupa selfie, wefie dengan food, drinks atau foto sama crew,
upload ke instagram @maharajacaferesto, lalu tag tiga temen Anda. Tunjukkan ke pelayan cafe sebagai bukti telah
mengupload, nanti akan dapat satu scoop es krim gratis.
 |
Gratis es krim |
Tuh, kan banyak bonusnya makan di Cafe Maharaja ini,
penasaran dengan kelezatan menu-menu di sini Anda bisa delivery order atau
datang langsung aja lebih enak
rame-rame sambil nongkrong bareng teman-teman.
Jam Buka (tiap hari)
10.00-22.00
Harga
Rp 10.000 - Rp 70.000
Peta
Lokasi