Menjajal Kuliner Maharaja Cafe Resto Bandung

Ketika melewati kawasan Antapani Bandung beberapa hari yang lalu, saya terpaku sama salah satu cafe yang baru semingguan dibuka. Masih tampak beberapa karangan bunga ucapan ‘selamat’, berjajar di depan cafe. Letak cafenya sendiri tak jauh dari Mal Lucky Square. Cafe ini kira-kira punya ciri khas apa ya dari menu-menunya dibanding dengan tempat makan yang lain? Itu yang terlintas di benak saya. Hmm, jika diperhatikan, daerah kawasan Antapani sekarang memang menjadi salah satu tempat kuliner yang patut diperhitungkan. Banyak penjaja kuliner di sepanjang Terusan Jalan Jakarta, Jalan Subang, Jalan Indramayu, dan Jalan Purwakarta, nyaris hampir dijumpai aneka jajanan, mulai dari makanan cemilan seperti seblak, cilok, berbagai jenis kue tradisional, gorengan, sampai makanan berat seperti bakso, mie ayam, ayam penyet, ayam bakar, ikan bakar, sate Padang, banyaknya rumah makan Sunda dan rumah makan Padang, rumah makan/cafe modern, bubur ayam, ketupat, kari ayam, tinggal pilih saja, rasanya pun enak-enak.

Suasana di dalam Maharaja Cafe Resto

Pertama kali melihat logo dan nama cafe baru bernama Maharaja Cafe Resto ini, saya tertarik dengan penamaan cafenya sendiri, Maharaja sinkron dengan logonya yang bergambar seorang pria bersorban seperti layaknya seorang Sultan dari kerajaan seperti dari India atau Timur Tengah. Hari itu saya berkesempatan datang ke cafe Maharaja. Penamaan Maharaja ini berasal dari ide salah satu owner yang suka banget minum kopi. Dari sanalah tertarik menggunakan nama Maharaja untuk cafe yang dirasa memiliki nama yang keren, unik, dan mudah diingat. Sedangkan dari menu-menu yang ditawarkan di Cafe Maharaja sendiri sebetulnya bukan menu India dan Timur Tengah, melainkan menu campuran, Asian delight, Indonesian delight, Italian, dan Western. Pemilik cafe ini berharap bahwa menu yang disediakan di sini bisa untuk keluarga dan kalangan anak muda.

Suasana di dalam Maharaja Cafe Resto

Suasana di dalam dapur Maharaja Cafe Resto

Desain interior di Maharaja Cafe Resto didominasi warna merah, terdiri atas dua lantai, tempat duduk makan yang nyaman, dan yang pasti menu-menu di sini dibuat oleh Chef handal. Bahan-bahan yang digunakan semuanya fresh dan serba dadakan ketika membuatnya, ini untuk menjaga kualitas rasa tentunya. Buat ngopi dan nongkrong bareng teman atau keluarga sangat pas memilih cafe ini. Menu yang ditawarkan pun bisa untuk makan siang, makan malam, atau sekedar mencicipi snack pilihan, menikmati kopi dengan berbagai varian rasa khas dari cafe Maharaja. Cafe Maharaja pun menyediakan layanan free wifi plus banyak colokan listrik kalau HP atau laptopnya lowbat.

Iga bakar Maharaja yang ‘pecah’ rasanya

Lalu apa saja yang menjadi menu andalan di cafe Maharaja ini? Saya berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan di cafa Maharaja ini. Untuk Indonesian delight alias menu khas Indonesia ada iga bakar Maharaja plus nasi yang menjadi andalannya. Iga bakar diletakan di atas cobek tanah liat, kalau kita kan biasanya selalu memilih salah satu menu tetap panas dan hangat yang diletakan di atas hot plate, di cafe ini justru unik, cobek tanah liat dipanaskan terlebih dahulu di atas bara api sampai benar-benar panas baru iga bakar yang baru matang diletakan di atas cobek tadi, jadi ‘ngajeyos’ kalau kata orang Sunda mah, cesss! Keluar asap mengepul dari iga bakar tadi. Tekstur daging iga bakarnya sangat lembut dan empuk, nggak usah pake pisau untuk memotong dagingnya, pakai sendok atau garpu tanpa ada tekanan tenaga kita sudah bisa menikmati kelezatan iga bakar ini, rasanya top markotop euy! Raos pisan! Bumbu rempahnya begitu terasa meresap ke dalam daging, irisan dari paprika, cabai rawit, dan cabai gendot menambah cita rasa makin menggigit. Jika cuma menikmati iga bakarnya saja tanpa mencampurnya dengan nasi memang rasanya sedikit asin, tapi begitu dimix dengan nasi, rasanya pas dan bikin seuhah! Iga Bakar Maharaja plus nasi ini harganya Rp. 47.500,-

Iga bakar Maharaja

Ceker Raja Pedesnya Maknyus

Menu berikutnya adalah Ceker Raja, ceker dengan rasa dominan pedas ini mampu membuat mata cenghar alias melotot karena pedasnya mantap. Kalau Anda suka dengan tingkat kepedasan tinggi, Anda bisa request loh buat minta tambahan cabai rawitnya. Ceker Raja ini khusus dibuat dengan membersihkan tulang panjangnya terlebih dahulu,yaitu dengan cara mengeluarkannya agar tidak ikut dimasak, dan ini yang akhirnya membuat tekstur cekernya lembut, sekali suap kita akan dengan mudah mengunyahnya dan gampang mengeluarkan tulang-tulangnya yang kecil. Ceker Raja ini harganya Rp. 22.000,-

Ceker Raja

Pizza Maharaja, Topingnya Rame

Menu ketiga yang saya cicip adalah Pizza Maharaja, pizza dengan toping yang merupakan campuran dari toping margharita, supreme, chicken mayo, mafioso, dan marinara, rasanya gimana tuh? Ajiiiiip bener, topingnya komplit dan banyak. Untuk menikmati pizza komplit ini buat saya harganya sudah termasuk murah, karena ukuran pizza small harganya cuma Rp. 35.000, saja bisa untuk dua orang loh ukuran yang small ini.

Pizza Maharaja

Bakso Goreng Jabrig, Bikin Ketagihan

Menu keempat adalah Bakso Goreng Jabrig, bakso yang dibalut tepung dan bihun ini bikin saya senyam-senyum sama namanya, hahaha, jabrig berasal dari Bahasa Sunda yang berarti rambut panjang tapi ngga ada bentuknya dan cenderung berantakan ini unik juga dipakai salah satu nama menu di cafa Maharaja. Cara menikmati Bakso Goreng Jabrig ini lebih yahud kalau dicocol sambal pedas, tekstur baksonya lembut, bihunnya renyah. Bakso Goreng Jabrig harganya Rp. 10.500,-

Bakso Goreng Jabrig

Ubi Kurawa, Renyah dan Sweet Abis

Menu kelima yang dicicipi adalah Ubi Kurawa. Ubi yang digunakan untuk Ubi Kurawa adalah ubi ungu, dalam potongan ubi yang kecil-kecil digoreng dengan balutan tepung lalu disiram dengan saus santan kental. Tepungnya terasa renyah, ubinya lembut dan manis. Ubi yang biasa disulap jadi menu luar biasa di cafe ini. Buat saya, saus santan yang disiramkan ke atas ubi ini rasanya bikin ketagihan. Saus santannya sangat gurih dan ada rasa manisnya. Harga dari ubi Kurawa adalah Rp. 8000,- 

Ubi Kurawa

Cassava Mahkota, Temannya Kopi

Menu keenam adalah Cassava Mahkota, menu yang berbahan dari singkong ini bikin saya geleng-geleng kepala, karena kecele sama namanya *kirain bukan singkong, dan kecele sama rasanya, kirain rasanya biasa aja, ternyata di luar dugaan, maknyus banget. Tekstur singkongnya lembut, pulen, dan pas diberi siraman saus santan yang dipakai untuk Ubi Kurawa tadi. Harga Cassava Mahkota ini adalah Rp. 10.000,- Makan Cassava Mahkota bareng kopi panas, pas ujan-ujan sambil internetan, ah.... nikmatnyaaa!

Es Durian Maharaja, Bikin Ngences

Menu ketujuh adalah Es Durian Maharaja. Mencicipi menu yang satu ini bikin saya benar-benar lupa sama yang namanya berat badan, hahaha, enaknya luar biasa, satu suap dua suap tiga suap, satu mangkok pun berasa masih kurang. Rasa duriannya bikin lidah terus bergoyang, gurihnya dari susu dan taburan keju membuat rasa makin lengkap. Duriannya ini langsung didatangkan dari Medan, loh. Harga satu porsi Es Durian Maharaja adalah Rp. 22.500 untuk rasa original dan pisang susu, sedangkan untk rasa coffe harganya Rp. 23.500,-  

Es Durian Maharaja

Virgin Rainbow Bellini, Seger Banget

Menu berikutnya beralih ke serba minuman. Yang menjadi andalan di cafe Maharaja salah satunya Virgin Rainbow Bellini, yang mana potongan-potongan esnya dibuat dari buah-buahan yang dihaluskan dengan blender kemudian dibekukan, ungu dari anggur, merah dari stroberi, kuning dari orange, dan hijau dari melon. Rasanya segar menggugah selera. Harga dari Virgin Rainbow Bellini ini adalah Rp. 20.000,-

Virgin Rainbow Bellini

Virgin Mojito Lychee, Buat yang Suka Asem Tapi Seger

Minuman berikutnya bernama Virgin Mojito Lychee. Menikmati minuman yang satu ini *Chefnya yang bilang* habiskan dulu setengah gelas dulu, setelah itu diaduk lhycee dengan daun mintnya, baru deh bisa dimakan dengan dimix tadi. Rasa dari minuman ini ada rasa hangatnya dari daun mint, manis dari lhycee, dan ada rasa asamnya dari perasan jeruk lemon, so far rasanya bikin mata melek deh. Harga Virgin Mojito Lhycee adalah Rp. 16.000,-

Virgin Mojito Lychee

Coffe Cappucino, Bikin Ngangenin

Menu terakhir yang dicicip adalah Coffe Cappucino, karena salah satu andalan yang disediakan di cafe ini adalah beberapa varian coffe. Coffe Cappucino memang memiliki lapisan busa yang tebal di atasnya. Harga secangkir Coffe Cappucino ini adalah Rp. 24.000,-

Coffe Cappucino

Masih banyak lagi menu yang tersedia di cafe Maharaja ini, seperti pasta, steak, nasi goreng, olahan ayam, pancake, dan berbagai varian menu minuman yang tak kalah enaknya. Harganya menurut saya terbilang bersahabat dengan kualitas rasa seperti untuk makanan para raja, enak dan lezat. Di cafe Maharaja ada diskon 20% untuk semua menu makanan berat, untuk menu nasi selama bulan promosi gratis tambah nasi 1x. Misalnya Anda pesan menu Indonesian delight Iga Bakar Maharaja plus nasi, nah kalau masih lapar mau tambah nasinya, tambahan nasinya itu gratis. Buat warga sekitaran Antapani, jika Anda hendak delivery order, ongkos kirimnya gratis. 

Daftar Menu Maharaja Cafe Resto

Satu lagi nih, buat Anda yang datang ke Cafe Maharaja jangan lupa selfie, wefie dengan food, drinks atau foto sama crew, upload ke instagram @maharajacaferesto, lalu tag tiga temen Anda. Tunjukkan ke pelayan cafe sebagai bukti telah mengupload, nanti akan dapat satu scoop es krim gratis.

Gratis es krim

Tuh, kan banyak bonusnya makan di Cafe Maharaja ini, penasaran dengan kelezatan menu-menu di sini Anda bisa delivery order atau datang langsung aja lebih enak rame-rame sambil nongkrong bareng teman-teman.

Maharaja Café & Resto

Jalan Terusan Jakarta No. 19 Antapani Bandung

IG @maharajacaferesto

Jam Buka (tiap hari)

10.00-22.00

Harga

Rp 10.000 - Rp 70.000

Peta Lokasi